Πέμπτη, 14 Μαρτίου 2013

Λόγος σε συνέδριο ειρήνης-Νικηφόρου Βρεττάκου-διαβάζει η Σαλογραία

 
Περιστεράκι μου,

κάνε ένα "κλικ"
στο κουτάκι κάτω, 
και θα  ακούσεις το ποίημα του Βρεττάκου
με τίτλο: 
Λόγος σε συνέδριο ειρήνης
που διάβασε για σένα, και μόνο για σένα,
η Εύα του Πέτρου, 
κοινώς Πέτραινα, 
γνωστή... 
και ως διαδικτυακή...

Σαλογραία
;-)

(Συνοδεύει τους στίχους, το μουσικό κομμάτι  Elsewhere  του  Βαγγέλη Παπαθανασίου)
http://www.divshare.com/download/23863541-8f4

23 σχόλια:

  1. Σαλογραία, έχεις υπέροχη βελούδινη ραδιοφωνική φωνή.
    Την άκουσα και ειρήνευσε η τρικυμισμένη καρδιά μου.
    Ευχαριστώ !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αναστάσιε φίλτατε
    ;-)
    Είναι που με συμπαθείς και το κυριότατον είναι που λατρεύεις και συ το Βρεττάκο...
    ;-)
    Για την καλή σου, πάντως, κουβέντα και την επίσκεψη,
    θα σου γράψω τώρα μια ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑΣ ΜΟΥΡΛΙΑ!
    ;-)

    Προλαβαίνεις να την φτιάξεις μέχρι και την Κυριακή, ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ και πεντανόστιμη.
    ;-)

    Λοιπον, έχουμε και λέμε,
    για ένα μέτριο πυρέξ,
    θέλουμε:

    6 φλ. γάλα,

    6 κ.σούπας ΡΥΖΑΛΕΥΡΟ

    (το πουλάνε και χύμα το ρυζάλευρο τα μαγαζιά με τα βιολογικά)

    6 κ.σούπας ζάχαρη

    (Η βασική ιδέα γι αυτή τη γαλατόπιτα, είναι ότι όσα φλ. γάλα,
    χρησιμοποιήσεις για τη γαλατόπιτα,άλλες
    ΤΟΣΕΣ κουταλιές ρυζάλευρο
    και ζάχαρη
    αντίστοιχα θα προσθέσεις.

    Για ένα μέτριο ταψάκι θα ρίξεις μέσα στο γάλα
    ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΗ, μαζί με τα άλλα υλικά
    και ένα αβγουλάκι που θα το έχεις χτυπήσεις πριν, για ένα λεφτό, ώστε να γίνει...νιανιά!
    ;-)
    Προσθέτεις το ΞΥΣΜΑ ΕΝΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ,
    και..βανίλια αν θες...

    Ολο αυτό το μίγμα το βράζεις για λίγη ώρα,σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας ΣΥΝΕΧΩΣ, ΜΕ ΞΥΛΙΝΗ κουτάλα, μέχρι να πήξει κάμποσο...όταν πήξει...σβήνεις την κατσαρόλα, έχεις πάρει ένα πυρέξ ή ένα ταψάκι τέλος πάντων, λαδωμένο ή βουτυρωμένο, ρίχνεις μέσα
    όλη την πηχτή κρεμούλα που ετοίμασες
    και το ψήνεις στους 190 βαθμούς

    (εγώ το έψησα με τη ρύθμιση στον αέρα)

    για περίπου 35 λεπτά, μέχρι να κάνει μια χρυσοκαφέ κρούστα.

    Όταν ψηθεί, το βγάζεις από το φούρνο και μπορείς να το πασπαλίσεις με ζάχαρη άχνη.

    Τρώγεται και ζεστό και κρύο.

    Όταν είναι βέβαια κρύα η γαλατόπιτα,
    προσωπικά, μου θυμίζει
    ΚΡΥΟ ΚΟΥΤΕΛΟ ΠΕΘΑΜΕΝΟΥ...;-)

    αλλά...χαχα...ΜΗΝ το σπουδαιολογούμε επιτέλους...

    Σε ασπάζομαι πάντα εν Κυρίω

    και μακάρι τώρα που θα μπει η άνοιξη να κάνουμε μια σύναξη με άλλα παλληκάρια, στην Πλατεία των Υψηλών Αλωνίων, για καφέ, τσάι η σοκολάτα, πάντα εν αγάπη!
    ;-)


    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Επιτηδευμενη ερμηνεια. Δεν αναδεικνυει εσένα. Λογικό γιατί είναι άλλου . Έχεις όμως ραδιοφωνική φωνή και δυνατότητες . Πως "χανεαδυνατώ να κατανοήσω . :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τι υπέροχη βελούδινη (θα συμφωνήσω με τον Αναστάσιο), αισθαντική φωνή έχεις...
    Ηρεμείς τους ανθρώπους.
    Αυτό είναι χάρισμα.
    Ευχαριστώ Εύα- Σαλογραία-του Πέτρου.
    Μόνο οι Ισπανοί θα έχουν ονόματα στη σειρα;;
    Η γαλατόπιτα μ αρέσει πολύ αλλά, τέλος με τα γλυκά τούτη τη βδομάδα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Σαλογραία σε ευχαριστώ για την συνταγή.
    Την έδωσα αλλού διότι δεν καταπιάνομαι με την ζαχαροπλαστική.
    Θα χαρώ μετά το Πάσχα να βρεθούμε με τα παλληκάρια, για πνευματική αναστροφή .

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Nα είστε καλά
    όλοι οι εκλεκτοί φίλοι, αυτής της σελίδας
    που με τιμάτε με την αγάπη σας

    (το έχουμε εξηγήσει πολλάκις εξάλλου,
    κάθε θετική κρίση ΔΕΝ είναι αντικειμενική).

    Απλώς φανερώνει του ομιλούντος την θετική διάθεση.

    Τώρα μόλις μπήκα στο σπίτι.

    Στην Πάτρα, έβρεξε με το τουλούμι, αστραπές, βροντές, χαμός...ήρθα πεινασμένη και, μασούληξα για να ηρεμήσω μια σακκούλα...δρακουλίνιααααα!

    (άκου "δρακουλίνια"!
    Στην ηλικία μου!
    Για Όνομααα!
    ;-) )

    Ευλογημένη Τυρινή να έχουμε.

    Σας ασπάζομαι όλους τρυφερά και στα δυο μαγουλάκια.

    Καλό σας βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Φωνή,γαλατόπιτα και δρακουλίνια άριστα!Από ποίηση δε σκαμπάζω(πάλι ρεζίλι μας έκανες σκούζει η παπαδιά!).
    παπα-Κώστας

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. ;-)

    παπα-Κώστα μου
    ούτε και γω σκαμπάζω από ποίηση αλλά εντάξει, θα με συχωρέσει ο Βρεττάκος που τόλμησα να τον κάνω ανάγνωση...
    ...............
    Η γαλατόπιτα είναι σκέτη αποκάλυψη.
    ;-)
    Δρακουλίνια είχα να φάω από τότε που ήμουνα κοπέλα.
    Είδες πώς καταντάει ο άνθρωπος στα γεράματα, αν δεν προσέξει;
    ;-(

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Εκπληκτική φωνή, απόλαυση αληθινή! Σ' ευχαριστούμε για την εμπειρία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ααααα!
    Πού ήσουνα νεαρέ μου Μιχαήλ;
    Σε είχα χάσει.
    ;-)
    Είχα αρχίσει να ανησυχώ.
    Αναρωτιόμουνα μήπως είχες φύγει για καμιά ...εξοχή- ξέρεις εσύ.
    ;-)

    Χάρηκα που έλαβα σήμερα μηνυματάκι σου.

    Καλή Τυρινή και δύναμη για τη νηστεία να έχουμε, ευλογημένο μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ...γιατί η φωνή είναι ήλιος που σκέφτεται...

    ναι,ναι! αυτό είναι η φωνή σου!

    ΦΙΛΙΑ-ΣΤΕΛΑ.

    (Με συγκίνησες με τα δρακουλίνια,μη γελάσεις!Θυμήθηκα τον πατέρα μου που τα τσακιζε,ευκαίρως ακαίρως.
    Μια φορά τον πέτυχα να περιμένει το λεωφορείο σε μια στάση μασουλώντας μια σακούλα δρακουλίνια μακαρίιιως... 70 χρονών,διμετρος και μεγαλοπρεπης,έτρωγε δρακουλίνια στη στάση!!
    Ήταν πανέμορφος!)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ;-) Στέλα-αστέρι αγαπημένο

    συγκινήθηκες με τα δρακουλίνια; ναι ναι και γω γέλασα με την καρδιά μου!

    Πολύ τρυφερή η εικόνα που έδωσες!
    Να έχεις την ευχή του καλού σου πατέρα σου.

    -Παλινδρόμηση στην παιδική μας ηλικία, λες να ονομάζουν το μασούλημα των δρακουλινιών οι ΠΣυχίατροι;

    -Σκορδοκαϊλα μου!
    ;-)

    Φιλιά και στο κοριτσάκι σου.

    Πάντα με ειρήνη

    (αχ! πόσο διψώ εκ νεότητος για το βίωμα της εσωτερικής ειρήνης, δεν μπορώ να το περιγράψω, βλέπεις ήταν τόση εκείνη η παλιά ταραχή με τους ανώριμους γονείς, που τους ντάντευα...)

    ....κι αγάπη.


    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Εμένα δε μου αρέσει κιόλας η ποίηση!Η παπαδιά μόλις λιποθύμησε!Τα δρακουλίνια πάλι...
    παπα-Κώστας

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. παπα-Κώστα μου
    ;-)
    το κατάλαβα πάλι ότι με τη συνταγή για γαλατόπιτα...

    (επιμένω όλη τη θεσπέσια διαφορά την κάνει το ΡΥΖΑΛΕΥΡΟ και εις επίρρωσιν αναφέρω το γεγονός ότι στην Κάλυμνο ζαχαροπλάστης που έφτιαχνε γαλακτομπούρικα εδώ και χρόνια με ρυζάλευρο,θησαύρισε!)

    ...και τα δρακουλίνια, για άλλη μια φορά, βγήκαμε εκτός θέματος ΚΑΙ σε αυτή την ανάρτηση!
    ;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Δεν έχει σημασία το θέμα αλλά η συζήτηση(διάβαζα βιβλίο με φιλοσοφία της Άπω Ανατολής όπως καταλαβαίνεις!).Και μια γαλατόπιτα δεν είναι ποτέ εκτός θέματος!Είναι ΤΟ θέμα.
    παπα-Κώστας

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Απαντήσεις
    1. Γοητευτική η απαγγελία. Μου θύμισε Λένα Πλάτωνος στα περίεργα όμορφα τραγούδια της.

      Διαγραφή
  17. ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ για ΑΦΡΑΤΗ γαλατόπιτα.
    Στη συνταγή παραπάνω είπα για ένα αβγό.

    Σήμερα που την ξανάφτιαξα με 3 αβγουλάκια
    έγινε ΚΑΛΥΤΕΡΗ!
    ;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Φιλ. Ανών. των 10:26
    κρίμα που δεν είσαι κοντά να σε κέρναγα ένα γαλατοπιτοκομματάκι, τουλάχιστον!
    ;-)
    Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. υπεροχο ακουσμα ειρηνικη γαληνια φωνη μπραβο σας!
    ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!ΚΑΛΟΝ ΑΓΩΝΑ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣ ΥΠΟΜΟΝΕΣ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. magdalini φιλτάτη
    ευχαριστώ για την επίσκεψη και την αγάπη.

    Βλέπω, και για σένα λατρεμένος ο ύμνος: ΑΓΝΗ ΠΑΡΘΕΝΕ ΔΕΣΠΟΙΝΑ.

    Το έχεις ακούσει και σε κείνη την εκδοχή οπου ψάλλεται και σε αγγλικά, γαλλικά, ιταλικά, ρώσικα, αραβικά;

    Τη βρήκα άκρως συγκινητική επίσης.

    Η Κυρά Παναγία να σου χαρίζει δύναμη και Φώτιση εν παντί.

    Καλή Σαρακοστή μακάρι να έχουμε όλοι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. youtube.com/watch?v=zdScqEn_UAc

    dj

    ΑπάντησηΔιαγραφή